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迈克尔奥赫【提醒】“家的味道”如东美食烹饪大赛启事-如东政府网

时间:2019年03月23日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 295次

迈克尔奥赫【提醒】“家的味道”如东美食烹饪大赛启事-如东政府网

迈克尔奥赫

来源:如东日报
如东地处南黄海,是江苏省海洋大县,名贵海鲜在这里多有出产,能够叫得出名字的海鲜多达1093种,“十二月鱼鲜”更是为人津津乐道,2007年4月被中国烹饪协会授予“中国海鲜之乡”称号。除了海鲜之外的食材,如东也种类众多。丰富的食材资源催生了精于厨艺的如东人吸取众家所长,形成了自己独特的如东美食风格。2016年10月,政协如东县委员会编辑出版了《如东美食》一书,展示“舌尖上的如东”美食206种,是一部如东美食菜谱大全。
为了让《如东美食》一书能够立体化的展示,也为了让妈妈的味道,家的味道更加深入人心,勾起我们对家的想念,对家乡的留恋,如东县政协办、如东县文广传媒中心(集团)发起举办“家的味道”如东美食烹饪大赛。
一、主办单位:
政协如东县委员会办公室
如东县文广传媒中心(集团)
二、大赛时间:
2017年7月1日—12月22日
三、参赛对象:
以家庭为单位参赛,如东县内各镇区所有家庭均可报名。
四、比赛形式:
采用月赛和年度总决赛两种形式。参赛家庭根据获赠的《如东美食》菜谱,发挥自身所长,选择其中一个菜品参赛,灶具、厨具、食材、配料等均由参赛家庭自备,如东电视台走进参赛家庭全程录制,参赛视频在《大沈阳说如东》节目中播出,通过《如东新媒体》微信公众号平台投票,最终评选出10个家庭参加总决赛。
总决赛由10个家庭同时现场集中比赛,分指定食材和自选菜品两个比赛项目。组委会提供指定食材、灶具、厨具和基本佐料,特殊佐料和自选菜品食材由参赛家庭自备。
五、报名方式:
全县拟参赛家庭到家庭所在镇(区)政府(管委会)报名,报名联系方式见下表:

六、奖励设置:
1.月赛期间,为每个参赛家庭发放政协常委企业江苏鸿轩生态农业有限公司、南通绿之蓝米业有限公司提供的纪念品一份。
2.年度总决赛奖项设置如下:
一等奖1个家庭奖励5000元
二等奖2个家庭各奖励3000元
三等奖3个家庭各奖励2000元
优秀奖4个家庭各奖励1000元
3.从全程参与月赛的热心观众中,抽选十名幸运观众,幸运观众将受邀参加年度总决赛,并作为总决赛的观众评审团参与现场票选,发放幸运红包。
“家的味道”如东美食烹饪大赛组委会
2017年6月18日

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